Chestnus in Wonderland vol.2
2013年7月17日水曜日
ヨーロッパの掘り出し物ワイン会
いつもの恵比寿でのワイン会。今回は、ちょっと掘り出し物で特に赤がよいものということで楽しみに。
夏のスパークリング スペイン カヴァ ブリュット リゼルバ
08。フルーツの香りで夏にぴったりでした。
白は、ドイツの遅摘み辛口仕上げ ラインヘッセン ヴァイサーブルグンダー
07。そして、冷やしていただく
軽めの赤 イタリア モンテプルチャーノ ダブルッツォ バルドヴィノ
09。サラダ、パスタなどとともに。
そして楽しみにしていた重厚な赤は、ブルゴーニュ3本とボルドー。まずは、
ドメーヌ シャルル フランソワ ポマール
09とボーヌプルミエクリュ レ ゼプノット
09。それに、ドメーヌ アンヌ グロ ミネルヴォア
09
カリニャン100%、
シャトー シラン
07
マルゴー グランエクセプショナルをいただきました。
こちらにはローストビーフにジャーマンポテトを添えて、いただきました。
暑い時期とはいえ、美味しい赤を楽しみました。
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