葉酸サプリ

　AFCに商品をいただき、モニターに参加しています。

 　女性100人の声から生まれた葉酸サプリをお試しさせていただきました。普段もビタミンやカルシウムなど、ちょっと足りないかもというときはサプリメントで補っているのですが、葉酸というのははじめて。

　女性ならではのサプリ、ということで、婚活や妊活を考えている場合にぜひ摂取すべき成分なのだそう。ビタミン群のひとつ。妊娠初期に特によいそうですが、貧血などを予防する栄養成分なので、女性にはよいサプリ、です。

　水溶性ビタミンなので過剰摂取の心配もそれほどなさそうです。とりあえず、朝食とともに飲んでみました。味や香りにもクセはなくて、飲みやすいです。サプリなのでもちろん即効性があるものではないですが、将来に向けて体の調子を整えていける女性向けサプリとして、手軽にとれるところがよさそうです。

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Happy Father's Day Dinner

 うちでちょっと遅れた父の日ディナー。パリ出張のお土産チーズなどとアスパラなどお野菜もたっぷりいただきました。

Saru Shirogane

　いつも流行っていて結構目立つ看板で気になっていたご近所ビストロへ。以前、あかね食堂というお店で、行こうと思っているうちに変わってしまったところ。

　ご近所の方たちにリピーターとしてきてもらえるお店というコンセプトだと伺って納得。こだわったお野菜がとにかく美味しくて、メニューもいろいろで迷ってしまいます。グラスワインも１５種類もあって、珍しいブルガリアの白まで置いていたり。

　迷ったものの、蝦夷鹿の自家製パテ･ド･カンパーニュに、ハーブ系のフレッシュなお野菜やフルーツもたっぷりのスモークチキンのサラダに、米なすとトマトを青魚とあわせてパン粉焼きしたもの。カウンター席からはキッチンがよく見えて、手際よく準備されていく様子がまた楽しいです。

　お野菜の美味しさはもちろんですが、お店の売りはリンゴを使った燻製。豚をお願いしましたが、ワサビのプラナードとともにこちらも本当に美味しかったです。

　さらにおもしろいのが、有機野菜にソース、パスタの種類を自由に選べるパスタ。ヤングコーンをいただきましたが、またこれが個性的でしかも美味しかったです。

　別腹でデザートも。なんと言っても、素材へのこだわりが魅力的なビストロで、またお邪魔したいなと思います。

Sparkling wine party

　何度かお邪魔しているサロンでの持ち寄りワイン会。今回は泡がテーマということで、すごい数のボトルでした。次々新しいボトルがあくので、結局、何種類ぐらいいただけたかは定かではありませんが、珍しいものもいろいろあって、楽しい会でした。

　手作りのオードブルも美味しかったです。いつ伺っても素敵な雰囲気でおもてなし上手の主催者ご夫婦に、出張帰りだったのですが、やっぱり参加してよかった、と思える楽しい時間でした。

Paris

パリ出張。お食事ぐらいしか楽しみはないのですが、今回も堪能しました。

　ランチでいただいた白アスパラとチキンのテリーヌに、お魚。かなりのボリュームでした。テリーヌの付け合わせの甘くしたオニオンは微妙・・・でしたが。

　予約を受け付けない人気店、Les Cocottes。ココットを使ったお料理が売りだそう。あまり座り心地がよいとはいえないカウンター席が中心ですが、活気があり、モダンな雰囲気で確かにお料理は美味しかったです。アントレはイタリアン風なブルスケッタの変形版のようなものを。メインはStaubで熱々ででてくるポテトに豚の足のお肉を詰めたもの。味見させていただいたのはお魚。

　思ったほどポーションは大きくなかったので、しっかりデザートも。お店の外には並んで待っている人たちもいて、さすが人気のお店、でした。

　いつも美味しいお店をチョイスしてくださるメンバーとのディナーは、Vin de Soifにて。サラミ、生ハムとチーズの盛り合わせとフォアグラをシェア。チーズは説明がなかったのが残念ですが、ちょっと珍しいものが多く、どれも美味しかったです。メインは無難に鴨。白アスパラと緑のアスパラを大胆にあしらったお魚料理も美味しそうでした。

　

　写真は撮れなかったものの、超高級ホテル、Le Meurice　ムーリスのLe Dali ダリというレストランにも。こちらでいただいた水牛のモッツァレラに似たとてもクリーミーなBurattaというチーズとグリルしたお野菜のアントレがとても美味しかったです。メインにはラムをいただき、パリ、いつもどおり、美味しいものを満喫しました。

Musee du Vin - Caveau de Echansons, Paris

　パリ滞在の最後に少しだけ時間があり、会議のあと、雨の中フラフラ。

　Passyのほうにワイン博物館があるということで立ち寄ってみました。イヤホンガイド＆グラスワインの試飲付き。ガイドにしたがって、ワインの歴史やワイン作りの道具などについて学ぶことができます。以前はワインセラーとして使われていたという場所で、想像以上にcaveが広いのに驚かされます。

　レストランにもなっていて、ワイン関連のイベントなども開催されるそう。

　こちらで、博物館をみてまわったあと、グラスワインを楽しみました。外はかなり強い雨で寒かったため、体もあたたまりました。

くまモン

　パリ行きのJL便の機内食。最近、パリ到着前の軽食はコラボ企画続きで、スープストック、ケンタッキーを経験したところですが、今回はくまモン。

　あたたかい春雨スープのようなものの中身をいただいたあと、一緒についている焼きおにぎりを中に崩して２度楽しめる、という一品。ケンタッキーも自分ではさんでいただく、という形だったので、こういうある意味参加型、というのは結構おもしろいです。