2013年8月8日木曜日

Mikuni


  恒例の三國本店でのイベント。夏らしいメニューでした。

 お野菜たっぷりの前菜。優しいお味でした。







 トマトと長ナス、キャビアがよいアクセントになっていました。そういえば、ナスのディップは貧乏人のキャビア、といわれるので、雰囲気が似ていて相性はよよいのかも。
 サーモンのミ・キュイ。こちらはカレー風味のリゾットがそえられ、グリーン・カレーのソースでちょっとスパイシー。


  この日、さすが、美味しい!と思ったお肉。キノコがたっぷりなのもうれしかったです。
 スイーツも、ちょっとトロピカル&オリエンタルな傘がまたよい感じで、ミントのアイスもピーチのスープもケーキもとても美味しかったです。いつもながら美味しいものに満足、な、会でした。

2013年8月7日水曜日

ビアナイト@青山ロビンズクラブ

ビールが飲めないくせに、ビアイベントに。カナダ大使館の地下がロビンズクラブになってから行ったことがなかったのでいちど行ってみたいとは思っていました。
 

 ワインも多少持込みがあるということに期待しつつ参加。あまり大人数でなかったこともあり、ビールのイベントではなくワインのイベントの雰囲気の着席スタイル。でも、でてきたおつまみあたしかにビールのおつまみっぽい感じ。持込み、差し入れのワインをいただきつつ、ビールには手を出せなかったものの、楽しい時間を過ごせました。

プーシキン美術館展@横浜美術館

  印象派が大好きで、前回、三菱のクラーク展にいきそびれて悔しい思いをしたので、今回は余裕をもって早めにみなとみらいへ。
プーシキン美術館展は仏絵画300年ということで、古典主義からエコール・ド・パリまでいろいろな作家の作品が楽しめて、しかもよい作品がたくさんという見ごたえある展覧会でした。

 横浜美術館、ドガ展以来でしたが、周囲の開発がどんどん進んで新しいショッピングモールができていたり、入口や建物もきれいになっていてびっくり。

 夏休みとったので余裕で入れると思っていたら平日の午前中なのに混んでいたのにもびっくりでしたが、みなとみらいの変化にも改めてびっくり、でした。
 

 楽しみにしていたルノワール、モネ、ドガなどの印象主義はもちろん、17世紀の作品もその色彩などに感動するものがたくさん。充実したコレクションで、あらためて、ロシアのコレクターのすごさにも感銘を覚えました。

 
 せっかくみなとみらいでお天気がよいから、ということで、ロイヤルパーク68階のレストランでランチ。和食のお店も窓際は予約でいっぱい(!)で、結局、お食事が終わってお茶を飲みつつようやくあいた窓際席からの眺めはさすが。でも、ちょっと高層すぎて落ちつかない感じもありましたが。。。
 
 なぜかその後、マンモスの展示も行ってみることになりましたが、こちらは正直なところ今一つ。。。横浜駅に戻るのにシーバスを使おうということになり、ピアから船にも乗って、横浜満喫、の1日でした。

2013年8月6日火曜日

アベス

 恵比寿で気になっていたビストロを新規開拓。Abbessesでは、ポーションも調節していただけるところがよかったです。普通にお願いするとかなりのボリュームなのだそう。ジャンボン・ペルシェ、お勧めのマンガリッツァ豚のラケなどを赤ワインとともにいただきました。  鮎のパテ、鯖のマリネなどお魚を使った気になるメニューもいろいろとあり、アラカルトが充実しているビストロ。自家製のパンも美味しかったです。 

2013年8月4日日曜日

GAKU

 久しぶりにGakuにお邪魔しました。アラカルトも最近ありますが、やはりおまかせコースで。シャンパーニュとともにアミューズはまるでデザートな感じのフォアグラのブリュレ。

 日本のワインがかなりそろっていて、こちらのシャルドネ、なかなか美味しかったです。以前中伊豆のワイナリーにいったときの印象はあまりよくなかったのですが、美味しくて驚きました。前菜は巨大なホタテにウニなどが乗って、有機野菜がたっぷりそえられたもの。写真をとりそびれてしまいましたが、彩も美しく、夏らしい一品。
 続いてのお楽しみの一品は、今が季節のアユ。でも、真っ黒でびっくり。竹炭をまぜた衣で揚げているということで、キュウリのさっぱりしたソースにハーブではじめての食感。頭から尻尾までどうぞ、といわれ、きれいにいただきました。

メインは子羊とイチボをシェアで。ソースも付け合わせも工夫されていて、美味しかったです。珍しいお野菜が多いのもうれしいです。
〆はコーンのはいった焼きおにぎりを豆乳でリゾット風にして夏トリュフを散らしたものと、つけ麺。つけ麺はカニのトマトソースで濃厚。どちらも美味しかったです。

 ブリュレはインカ豆という珍しい豆を使ったもの。夏らしい食材に器で、どれも美味しくいただきました。

2013年8月3日土曜日

Birthday Wine Party


 何度かお邪魔している素敵なホームパーティー。いつもお料理の美味しさと主催者のご夫婦の素晴らしいホスト・ホステス振りに感動します。今回も美味しくておしゃべりしながら楽しめるお料理とともに、楽しみました。今回はお誕生日ということもあって、お部屋の中にはバルーンが飾ってあったり、ワインも泡が中心で、楽しい時間を過ごさせていただきました。

2013年8月1日木曜日