ローマ帝国＆ヴァチカンゆかりのワイン会

　バレンタイン前日ということで、バレンタインにちなんだワイン会。

　ワインのラインアップは、白１種類に個性派の赤３種。フラスカーティ　スペリオーレ　エポス　２０１０、赤はプリミティーボ、アリアニコ、ネグロアマーロ。赤はすべて同じところの品種違いでしたが、ちょっととても好みのもの、とはタイプが違ったのが残念でした。赤好きなのですが、白のほうが美味しかったかも。

　なぜか一皿目は中華？　タケノコがたっぷりはいった煮物でした。今、葉物がとてもお高いということで・・・。メインはサルティンボッカ（牛もも肉と生ハムのソテー）、そしてパンチェッタのアマトリチャーナをいただきながら。

　少し久しぶりに伺ったワイン会でしたが、いつもの楽しいにぎやかなメンバーで盛り上がりました。